I recept na vanilkové rohlíčky jsem získala na střední škole... a od té doby jsem je nevynechala snad žádný Vánoce... což by znamenalo, že letos je budu píct už po třiadvacáté... Ovšem letos je chci poprvé zkusit píct ve formičkách na rohlíčky... takže jsem na to zvědavá.
Na těsto budete potřebovat:
150 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
40 g mletých mandlí
40 g mletých vlašských ořechů
130 g másla
Z přísad vypracuju těsto a nechám zabalené ve fólii odležet do druhého dne v lednici.
Druhý den postupně z kousků těsta válím menší válečky, které rozkrajuji na menší špalíčky. Zahnu je do rohlíčků, skládám na plech vyložený pečícím papírem a peu ve vyhřáté troubě na 180°C dokud nezačnou zlátnout a neprovoní byt.
Ještě teplé je obaluju v cukru:
80 g moučkového cukru a 1 vanilkový.
Žádné komentáře:
Okomentovat