Potřebovat budete:
350 g hladké mouky
150 g cukru moučka
70 g mletých lískových oříšků
50 másla
3 vrchovaté lžíce medu
1 vejce
2 žloutky
vnitřek asi čtvrtiny vanilkového lusku
lžička vanilkového aroma
Z ingrediencí vypracujeme těsto. Rozválíme a vykrájíme kolečka, která natočíme na malé kovové trubičky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C, dokud nezačne na krajích zlátnout, což začne zhruba po čtvrt hodině.
Po vychladnutí namáčíme kraje v rozpuštěné čokoládě s trochou omegy (cca 200 čokoláda na vaření a asi 50 omegy).
Plníme medovým krémem, na nějž do 250 g másla postupně přišleháváme po lžících med, celkem cca 130 g medu.
Žádné komentáře:
Okomentovat