Váháte, co odpoledne upíct na nedělní snídani? Třeba to, co jsme minulou sobotu pekly my s holkama ;-).
Co budete potřebovat?
Na těsto:
cca 250 g hladké mouky
5 lžic cukru krupice
5 lžic moučkového cukru¨
lžičku prášku do pečiva
1 vejce
cca 125 g másla
asi 14 švestek
lžíci cukru krupice
cca 100 g mletého máku
a na drobenku:
asi 5 lžic hrubé mouky
asi 5 lžic cukru krupice
a asi 50 g másla
Promícháme mouku, oba cukry a prášek do pečiva, přidáme změklé máslo krájené na plátky jedno vejce a vypracujeme těsto (chová se jako trochu lepivější linecké).
Mokrýma rukama ho vetřeme do formy a propícháme dno vidličkou.
Zapneme troubu na 180°C, aby se trochu předehřála.
Koláč poklademe omytými půlkami švestek a trošku přisladíme.
Posypeme mletým mákem.
Z hrubé mouky, cukru a másla uděláme drobenku...
... a přidáme ji navrch koláče.
A pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca třičtvrtě hodiny.
Osobně tuhle kombinaci miluju... Ovšem děti maj občas tendence z toho preparovat šlupky ze švestek... jo to je strašně tuhý, taková šlupka z upečený švestky ;-)...
Spousta máku... mňam!
Kus jsem s sebou vzala o nedělním odpoledni i do porodnice... jeli jsme se tam s holčičkama podívat na jejich novýho bratránka. Moje mladší sestřička totiž jako správná královna povila před týdnem už třetího prince :-).
Mňááám, ten bych si dala!! :) Vypadá báječně.
OdpovědětVymazatNela z blogu Růžová rtěnka
Tak upíct, upíct... neni těžkej ;-)
Vymazat