Dneska vám nabízím jednoduchej recept na využití zbytku ztvrdlého mazance, či vánočky (Obojí peču ze stejného těsta, podle tohohle receptu.) Přiznávám se, že jsem si ho oblíbila natolik, že mazance i vánočky peču záměrně víc, aby zbylo i na tohle ;-).
Mazanec (nebo vánočku) nakrájíme na plátky, pomažeme máslem a vyskládáme do zapékací misky.
Ve sklenici rozšleháme asi 200 až 250 ml mléka s dvěmi lžícemi cukru a dvěmi vejci.
Nalejeme na mazanec v pekáčku a necháme tak půl hodinky stát, aby hezky nasákl, trochu plátky vidličkou přimáčkneme.
Pak to upečeme v troubě na cca 170°C asi půl až třičtvrtě hodinky.
A zbaštíme... buď za tepla...
... a nebo klidně až za studena ;-).
Žádné komentáře:
Okomentovat